Op zoek naar no-nonsense recepten met eerlijke producten afkomstig van onze boeren of zelfs uit eigen tuin? Liefhebber van vlees, vis, eieren en groenten? Dan ben je hier op de juiste plek. Met passie runnen wij met twee gezinnen een melkveebedrijf in Limburg. Neem een kijkje in de keuken van onze boerderij met de lekkerste traditionele én hedendaagse recepten (passie van de boerin♡)

Zalige zomerhutspot

Och jee lieve mensen, het is busy in de boerenkeuken en vooral ook daarbuiten. Het is een drukke bedoening in de moestuin, ik moet volop plukken en bereiden want anders schiet het door, om maar even over de sla te spreken. Zo heb ik al rucola weggeven aan onze dochters en zoon en kom ik…

Voorjaarssalade met asperge, doperwten en gepocheerd ei

We schrijven alweer eind mei. Tjonge, wat gaat het hard. Inmiddels hebben we de eerste snee gras ingekuild. Het is geen droog en warm voorjaar zoals de afgelopen jaren, het was juist weer eens erg wisselvallig zodat het afwegen was geblazen wat de juiste maaidag was. En nodig was het, de grasdos was overweldigend. Ondanks…


Mijn blog volgen

Krijg nieuwe content direct gratis in je mailbox.

Voeg je bij 1.187 andere volgers