Mmm … aaltijdsalade, hoe lekker is dat? Eerst even iets anders. Gisteravond zijn mijn boer en zoon aanwezig geweest bij een ludieke boerenactie in Maarheeze. 185 tractoren uit de regio kwamen bijeen om samen met een aantal jonge agrariërs een … Lees verder Zomerse maaltijdsalade
Zo … weer een klus geklaard. De afgelopen weken heb ik voor kennissen een mooie grote buffetkast mogen oververven. Gistermorgen is hij opgehaald en hij staat nu te prijken in hun mooie opgeknapte huis. Het vergde nogal wat aanpassingsvermogen om … Lees verder De lekkerste bamischotel maak je zelf
Herinneren jullie je project-X nog? De uitnodiging via social media van een meisje voor haar ‘Sweet 16 party’ die zo vaak gedeeld werd dat uit het hele land de jongeren toestroomden. Iets dergelijks gebeurde afgelopen week onder de boeren al … Lees verder Koe en kalf pionnen in stikstofspel
Ken je gele courgettes? Ik ben ze momenteel flink aan het oogsten. Met de mooie hoeveelheid regen de afgelopen tijd groeien deze groenten als kool in de moestuin! En eigenlijk is dat nou net niét de bedoeling. Voor deze (en … Lees verder Gele courgettesoep met rode puntpaprika en chorizo
Prei, rucola en maggiplant uit de tuin Wat bof ik toch met mijn allereerste moestuin! Buiten dat het ontzettend leuk is om te doen, is het ook nog eens goedkoop. Koop voor een paar euro wat zakjes zaad en je … Lees verder Preistamppotje met shoarma en champignons
Sorry mensen, de tijd om uitgebreid koken ontbreekt op het moment een beetje. De vorige week kon ik het nog gooien op het weer – dat zorgde voor dit recept – maar deze week kom ik nog steeds niet echt … Lees verder Macaronisalade met spekreepjes en snoeptomaatjes
Kip is het meest veelzijdige stukje vlees als je de reclame mag geloven (‘Kip het meest veelzijdige stukje vlees, kip’). Laat ik het daar nu volledig mee eens zijn. Veelzijdig en heerlijk! Dit recept stond al lang op de planning … Lees verder Geglaceerde kipstukjes met mandarijn
21 juni is alweer voorbij, en je kunt wel zeggen dat de zomer momenteel in volle hevigheid uit haar plaat gaat. Bij dertig plus geeft deze boerin haar kookkunsten een dagje vrij. Op andere dagen die wat minder hevig zijn … Lees verder 10 smakelijke zomertips!
Ohlala… zelfgemaakte soep met verse rucola uit eigen tuin, dat klinkt veelbelovend of niet? Alleen heeft het iets langer geduurd dan de bedoeling was voordat ik dit lekkere soepje kon bereiden in mijn boerenkeuken. Wat was het geval namelijk? De … Lees verder Kruidige rucolasoep met crème fraiche en munt
Dússs … het begin is gemaakt (en meer zelfs): Klavervrouw Hartenvrouw is de titel van mijn nieuwe blog op schrijfmuts.com (site), eveneens gehost via WordPress. Zoals ik jullie al liet weten in koetjes en kalfjes ben ik gestart met een … Lees verder Klavervrouw Hartenvrouw
