Heel lekker en zo klaar!! Echt een nagerechtje voor de boerenkeuken, met eigen appeltjes en custardvla. Ik moet eerlijk bekennen dat ik niet van de toetjes ben terwijl mijn boer en kids er dol op zijn met iedere dag een … Lees verder Wat een lekker toetje! Gebakken appeltjes met custardvla
Alweer een verjaardag September is – net als maart – in onze familie de maand van verjaardagen. Iedere week is het wel een paar keer raak. Gisteren was onze mams aan de beurt. Eénentachtig jaar werd ze. Mijn ouders wilden … Lees verder Pure verwennerij!! Perencake met chocola♡
Met deksel Heerlijk: zaterdag bakdag! Zalig vind ik het om – nu het weer herfst begint te worden – de zaterdagmiddagen te vullen met bakken. Niet dat ik een echte bak-ster ben hoor. Het is gewoon leuk om zelf iets … Lees verder De lekkerste ouderwetse appeltaart
Ofwel Proemevlaai Vlaai met een bodem gebakken van zandtaartdeeg wordt in Limburg van oudsher een linzenvlaai genoemd. Daar kun je elk soort fruitmoes/jam op verdelen die je lekker vindt. Alhoewel de naam anders doet vermoeden zul je in linzenvlaai geen … Lees verder Limburgse Linzenvlaai (pruimen)
Wat was het verdorie toch heet de afgelopen dagen! Als de temperatuur drie dagen achtereen de 39 á 40 graden aantikt dan gaat het in mijn boerenkeuken toch wel even op standje ‘rustigaan’. Gelukkig hebben we een jaar of veertien … Lees verder Fris en kleurig: verse fruitsalade
Vandaag eens een lekker exotisch èn makkelijk zuivel-fruitrecept vanuit de boerenkeuken. Heb je geen blender? Indien mogelijk zorg dan dat je er eentje aanschaft of krijgt want het is zó de moeite waard. Voor mij is de blender een ware … Lees verder Lekker, gezond en simpel : Banaan-kokos smoothie
Lekker (en) goedkoop! Eerlijk is eerlijk – vaak neem ik kant en klare puddingpakken mee vanuit de supermarkt. Gewoon omdat het kan en superhandig is als je niet veel tijd hebt. In het begin van ons getrouwde leven heb ik … Lees verder Boerenpudding
Misschien ben jij ook in het gelukkige bezit van een blender? En gebruik je hem vaak of staat ie te verstoffen? Een aantal jaren geleden kreeg ik er eentje in mijn kerstpakket van de zorgorganisatie waar ik toen werkte. Eerlijk…het … Lees verder Vers Fruit Smoothie 😍
De vorige week heb ik het aardbei-rabarbercrumble recept beschreven en beloofde ik jullie het meringue-rabarber recept dat mijn moeder veertig jaar geleden al zo lekker bereidde. Vandaag heb ik het zelf gemaakt. Voor het eerst nog wel. Ik kan jullie … Lees verder Rabarber Meringue
Nog zo´n seizoenstopper…een crumble van rabarber en aardbeien. Vonden jullie rabarber vroeger ook altijd zo zuur? Mams maakte hem vaak voor zich zelf klaar, de rest van het gezin liet hem staan (sorry mam). Wij hadden liever appelmoes, die was … Lees verder Aardbei-rabarber crumble
