Pastagerechten blijven in de boerenkeuken vaak niet zoals het originele recept het voorschrijft. Omdat ik vaak kook met ingrediënten die ik nog in huis heb ontstaan vaak onbedoeld de lekkerste gerechten. Nu vallen pastaschotels hier – met name in de … Lees verder Smullen!! Pasta met zongedroogde tomaatjes en fetakaas
Vanaf mijn tikplek wil ik ieder die vakantie heeft of krijgt een heerlijke, relaxte zomertijd toe wensen. Hopelijk een tijd die je inspiratie geeft om daarna de draad weer op te pakken, misschien wel die nieuwe uitdaging aan te gaan … Lees verder Vakantietijd! Gnocchi met gebroken sperzieboontjes en tomaatjes
De ultieme salade voor de bbq Het was weer kermis in mijn geboortedorp. Traditiegetrouw en afhankelijk van de weersomstandigheden organiseert mijn broer of mijn zus op kermiszondag een bbq voor de hele familie. Toffe gezelligheid altijd! Deze keer had ik … Lees verder Family-time: zomerse pastasalade met verse kruidendressing
Oh lala…alweer een heerlijk pastagerechtje. Zoals jullie konden lezen bij het Eierspätzleschotel recept vindt boer dat er aan mij een Italiaanse mama verloren is gegaan. Ik hou er zo van! Je kunt zoveel verschillende pastaschotels maken, niet normaal. Ik heb … Lees verder Pasta met kipblokjes, tomaatjes en pesto
Dit oldfashion gerecht kennen de meesten wel. Macaroni met rode saus is altijd een geregeld terugkerend gerecht geweest in ons gezin. Altijd succesvol, alleen van veel groenten in de saus waren onze kinderen minder gediend. Deze rode tomatensaus bevat geen … Lees verder Makkie! Macaroni met gehaktballetjes in tomatensaus
Last but not least…een zalige pastatopper met verse asperges en zalm. Het wordt voorlopig het laatste aspergerecept. En het lekkerste moet je altijd tot het laatst bewaren toch? Het werd wel weer eens tijd voor een pastaschotel. En nog wel … Lees verder Topper uit de boerenkeuken: Aspergezalmschotel!
Mijn boer zegt wel eens: jij had een Italiaan moeten trouwen! Perchè? Niet moeilijk om te bedenken waarom dat zou kunnen zijn…Wel, omdat ik helemaal gek ben van pasta schotels. In alle vormen, maten en kleuren. Bij de lidl zag … Lees verder Eierspätzle schotel
