Spring naar inhoud

Verse recepten en persoonlijke verhalen uit onze boerenkeuken

  • Over ons
  • Soepen en voorgerechten
    • Pasta
  • Hoofdgerechten
    • Vleesgerechten
    • Groentegerechten
    • Salades
    • Pannenkoeken
  • Desserts en gebak
  • Lunch en ontbijt
  • Inmaken en bakken
  • Ons melkveebedrijf
    • Informatief
  • Persoonlijke verhalen
    • Natuur en tuin

Categorie: Zelfgemaakte sauzen

Vleesgerechten, Zelfgemaakte sauzenEen reactie plaatsen

Konijnenbouten in witte wijnsaus

4 januari 2021 Irene

Flappie Yess!! Mijn smaak is weer op peil dus de afgelopen week heb ik me weer eens gewaagd aan iets meer culinairs… Ondanks de tranentrekker van Youp van het Hek komen hier tijdens een bijzondere gelegenheid wel eens konijnenbouten op … Lees verder Konijnenbouten in witte wijnsaus

Groentegerechten, Inmaken en bakken, Overige, Zelfgemaakte sauzen1 reactie

Maak zelf je pizzadeeg

28 december 202029 december 2020 Irene

Lekker een eigen plaatpizza maken in de oven of mini boerenpizza’s in de pizzarette? Oh ja, want ook wij boeren houden van deze – van origine Italiaanse – heerlijkheid. Zelf gemaakt smaakt pizza het állerlekkerste. Onlangs hebben we een pizzarette … Lees verder Maak zelf je pizzadeeg

Zelfgemaakte sauzen2 reacties

Wat is geklaarde boter en hoe gaat het in zijn werk?

27 mei 2020 Irene

Meestal bak en braad ik in olijfolie maar soms – bijvoorbeeld in een nieuw boerenkeukenrecept – is het zo heerlijk om roomboter te gebruiken in mijn boerenkeuken. Het is niet eens per definitie slecht voor je mits je er niet … Lees verder Wat is geklaarde boter en hoe gaat het in zijn werk?

Zelfgemaakte sauzen1 reactie

Superhippe dips: Guacamole en Salsasaus

15 mei 2020 Irene

Jaja, wij boeren eten ook wel eens iets met een internationaal tintje. Zoals de zalige nachoschotel als favoriete gezinssnack. Erbij hadden we een paar heerlijke dips: de guacamole en salsasaus. Gekocht zijn die lekker, zelf gemaakt zijn ze verrukkelijk. Met … Lees verder Superhippe dips: Guacamole en Salsasaus

Zelfgemaakte sauzen1 reactie

Zo maak je de lekkerste mosterd-dillesaus

15 maart 2020 Irene

Met verse dille Deze voortreffelijke (koude) saus kent vele toepassingen. In ons boerengezin gebruiken we hem te pas en te onpas😆 Ontbijt, lunch of warme maaltijd, hij komt toch wel geregeld even langs. Bijvoorbeeld: Ontbijt – op het brood met … Lees verder Zo maak je de lekkerste mosterd-dillesaus

Zelfgemaakte sauzen2 reacties

Zelfgemaakte zoetzure saus

5 maart 20205 maart 2020 Irene

Woksauzen uit flesjes zijn echt wel lekker. Maar waarom niet zelf maken? Zo weet je precies wat er in gaat en als je iets zelf maakt is het toch net iets lekkerder. Vrij eenvoudig te maken, super vers en ontzettend … Lees verder Zelfgemaakte zoetzure saus

  • Facebook
  • Twitter
  • Dribbble
WordPress.com.