Grasparfum

Vandaag had ik geen parfummetje nodig. Niet dat ik me elke dag voorzie van een wolkje geur, dat zeker niet. Ik wil alleen even benadrukken dat mijn neusgaten vandaag voor de tweede keer dit jaar geprikkeld werden door de lekkerste geur die er is. Vers gemaaid gras! De vaste bloglezers hebben het al kunnen zien in groene hoop. Daarin had ik het er al even over. Konden we het maar vangen in een mooi flesje…

Het is een geur die me een geluksgevoel geeft. Het maakt me dankbaar, laat me weer inzien dat het boerenleven zijn mooie kanten nog steeds waar maakt. Zoals het trots en dankbaar maakt als in de winter de koeien rustig en smakelijk dit kuilvoer naar binnen werken. Mijn oudste dochter wees me er deze week nog op: “mam, je moet niet in problemen denken maar in oplossingen!” Uhhuh…tuurlijk. Het klinkt als een theoretisch ingestudeerd zinnetje, door docenten onderwezen in hun opleidingen. Soms zie je het echt even niet meer zitten door de negatieve media aandacht en het geschreeuw van de vega-religie. Ik besefte echter dat dochterlief gelijk heeft; de positieve dingen blijven zien en benadrukken hoort daar ook bij. Ook dat kan soms al een deel van de oplossing zijn. We moeten deze positiviteit delen en laten zien wat er op onze boerenbedrijven gebeurt. Ik snoof de geur nog eens extra diep in en zag mijn boer in de verte met zijn trekker gaan. De tweede snede al. Dat gaat vast lukken, vrijdag wordt er ingekuild. Ook dan laat ik s’morgens het parfummetje nog even in het flesje en bewandel ik het pad om me nogmaals in de weldadige grasgeur te wentelen. Want wie weet, als het gaat zoals vorig jaar kon het wel eens de laatste keer zijn…

Maar kom! Laat me niet doemdenken. Vooralsnog gaat alles nog steeds zijn gang en gaan we niet klagen. En anders dient er zich vast wel een oplossing aan😊

Wil je weten hoe het gaat met andere dieren in ons weidegebied lees dan weidevogelbeheer en haasje in het gras.

Afscheid

Gisteren is Dijkstra bij ons weg gegaan. Onverwacht rustig en beheerst heeft hij het pand verlaten. Zijn taak was volbracht met alle inzet die nodig was. Een gouden handdruk zat er helaas niet voor hem in alhoewel zijn verdiensten prijzenswaardig waren. Nu staat zijn veel jongere opvolger te trappelen van ongeduld om Dijkstra’s taken over te nemen. Zou de jonge heer zijn uitstekende staat van dienst kunnen evenaren? Welgeteld twintig dames hebben een kind van de ervaren papa gekregen, daarnaast heeft hij ook nog iets jongere vrouwen kunnen bekoren. Zijn kinderen zijn groot en stevig. Sterke genen. Hij ging er voor. Zonder kniezen of klagen. Altijd bereid om dat te doen wat van hem gevraagd werd. Het begon hem wat naar zijn hoofd te stijgen. De laatste tijd dacht hij dat hij het voor het zeggen had in zijn woonruimte, die hij deelde met zijn vrouwen. Waar hij natuurlijk wel zijn eigen kamer had. Want wat wilde hij graag de baas zijn! Blijkbaar om zijn harem te verdedigen tegen vreemdelingen en schobbejakken. Dan liet zich hij zich graag horen, en hoe! Voorzichtigheid in de omgang was geboden op het laatst. Hij heeft een mooie tijd gehad binnen het bedrijf, dat zal hij vast kunnen beamen. Soms moeten we afscheid nemen van iets dat dierbaar is, dat hoort er bij, hoe jammer ook. We kennen hem vanaf zijn geboorte. Hebben gezien hoe zijn moeder hem voor het eerst waste. Daarna hebben we hem zien opgroeien tot een flinke knul. Veel van zijn nakomelingen zullen nog wel even bij ons in het bedrijf blijven, maar in gedachten zal Dijkstra denk ik ook nog wel een poosje blijven nasudderen…

Ik heb hem op de gevoelige plaat vastgelegd want dat verdient hij.

Onze stier Dijkstra…

Vers kopen bij de boer regio Nederweert

Doe eens een rondje vers in Nederweert

Je rondje supermarkt heb je snel gedaan tegenwoordig, zeker met de scanners die onlangs bij de Jumbo geïntroduceerd zijn. Zo klaar, dus hou je tijd over. Wat is er dan leuker om op je fiets (okee, of met je auto) langs thuisverkopende boeren te gaan om daar de meest verse en pure producten vandaan te halen. Vind hier waarom dat best wel eens een goed idee zou kunnen zijn!

Beneden zie je de links (rood) van versboerderijen en automaten in de regio Nederweert. Zijn we iets vergeten? Neem contact op en we plaatsen het voor je.

Boerderijwinkels Nederweert:

Eierautomaten:

Happy egg:

Winnersstraat 13

Kuilstraat 23

Strateris 5

De witte hoeve:

Hoofstraat 17

Champignon automaten

Kreijel 14B Champignonkwekerij Van Nieuwenhoven Steyvers

Kuilstraat 23
Verkooijen Champignons BV.

Someren-eind:

Lekkere dagverse eieren bij:

Thijs eieren Peelweg 18

Asten heusden

Biologische boerderijwinkel Sumiran

Soerendonk:

Boerderijwinkel Smits

Maarheeze:

Ijs & Zuivelboerderij Maarheeze

Melktap de Hugtenhoeve

Heeze:
Boer Arie

Boerderij Saanenhof

Doe je zelf aan thuisverkoop of heb je een boerderijwinkel in Nederweert of omstreken? Meld je aan middels contact en we plaatsen het op deze pagina die we binnenkort updaten.

Woon je in een andere regio? Kijk op findarm.nl en vindt een boerderijwinkel bij jou in de buurt 🍗🍅🍓🍳

12 voordelen van het platteland ♡

Ten opzichte van vroeger heeft het platteland een inhaalslag gemaakt. De tegenstellingen dorp versus stad zijn een heel eind geslonken. Verschillen zijn er echter nog wel degelijk. Geboren als burgermeisje in de provincie -een klein dorp in Limburg- vond ik de liefde bij een melkveehouder en weet niet beter dan dat het platteland heerlijk is om te wonen. Ik denk niet dat ik ooit een hele gelukkige stadsbewoner zou worden. Van de andere kant hoor je mensen uit de stad geregeld beweren dat zij hun stadsleven niet zouden willen ruilen voor het dorpsgevoel. Ieder zijn meug denk ik dan. Het is tenslotte ook maar net wat je gewend bent. En alles heeft zijn voor- en nadelen, niet waar? Daarbij maakt het ook nog uit of je midden in de stad woont of in een rustige buitenwijk.

Met de auto zitten we binnen 10 minuten in een kleine stad en binnen een half uur in een grote, en een dagje stad is best leuk maar (meestal) lang genoeg voor mij. Altijd blij als ik weer de ruimte heb! In deze post lezen jullie waar mijn liefde voor het platteland vandaan komt ♡

  1. in Groen, ruimte en natuur – natuurlijk hebben de steden hun stadsparken, en die zijn vaak prachtig. Op het platteland echter heb je nog de vergezichten. Velden, groene weilanden, bossen, natuurgebieden, akkers met gewassen met daarboven vaak de befaamde Hollandse wolkenluchten. En de ruimte om van dit alles te genieten!
  2. Minder verkeer – buiten dat je tegenwoordig ook midden in een dorp behoorlijk druk verkeer kan hebben, zijn er nog behoorlijk wat plekken waar je geen kip tegen zult komen. Nou ja, een kip misschien juist wel, maar auto’s des te minder. Of wat dacht je van vrachtverkeer en scooters? Er slingeren dan ook legio fietspaden en uitgestippelde fietsroutes door het platteland. Heerlijk met je kop in de wind!
  3. Gezonder – uit onderzoek blijkt dat mensen op het platteland gezonder zijn dan mensen uit de stad. De lucht is er toch echt nog een stuk schoner dan in de stad. Het is er nog wat gemoedelijker en er is meer ruimte om te onthaasten dus stress ligt iets minder snel op de loer.
  4. Ons kent ons- elkaar groeten is hier nog doodnormaal. Het geeft een fijn gevoel als je mekaar een goedendag wenst. Er is al ellende genoeg overal. Het leven met de seizoenen is zelfs hierin merkbaar. Bij de eerste mooie lentedagen is het alsof men weer een stuk vrolijker de straat op gaat. Hoi en hallo gaat helemaal vanzelf en een een praatje komt al heel snel over je lippen. Logisch, je kent ook bijna iedereen!
  5. Volop gezellige activiteiten- de saamhorigheid is erg groot in een dorp. Activiteiten en evenementen komen snel van de grond, vriendengroepen organiseren tentfeesten en bouwen in loodsen aan grote carnavalswagens. Vrijwilligers zijn er vaak nog genoeg, er zijn veel verenigingen die elkaar ook helpen met elkaars activiteiten. Gezelligheid troef!
  6. Kopen bij de boerderijwinkel- Heel leuk en voordelig: een eigen moestuin beginnen! Heb je geen tijd of geen groene vingers? Koop dan bij de boer. Meestal heel gemakkelijk op het platteland. Vers en gezond! Kijk maar eens op: Vers kopen bij de boer: 6 redenen.
  7. Sociaal – burenhulp- Buren kennen elkaar nog veelal bij naam. Het hoort erbij dat je je zelf even voor gaat stellen in de buurt of ze een keertje uitnodigt als je er net bent komen wonen. Er wordt nog vaak bij elkaar in en uit gelopen als er hulp nodig is. Steeds vaker is er ook een buurt-app zodat men elkaar kan melden als er iets verdachts gebeurt. Of als er bijvoorbeeld een weggelopen huisdier of loslopende koe is gespot. Om maar iets te noemen😆
  8. Weten waar je voedsel vandaan komt- opgroeien met natuur en seizoenen laat je beleven waar je voedsel vandaan komt en hoe het verbouwd wordt. Het maakt dat je leert inzien en respecteert dat dat vanzelfsprekend is. Het is hard werken voordat je stuk vlees, kaas of groenten in de winkel liggen. Je ziet de boeren aan het werk op het land. Mooi om te zien!
  9. Dieren- Landerijen met grazende koeien, schapen, paarden en kippen zijn een lust voor het oog. Reeën, egels, kikkers, zwijnen, vossen, vogels, eenden, reigers, buizerds, kieviten en noem maar op kom je tegen in weilanden en nabijgelegen natuurgebieden en bossen. Te midden van natuur en dieren leer je al jong dat de dood een onderdeel is van het leven.
  10. Heerlijke speelplek voor kinderen- Bomen klimmen, hutten bouwen, skateborden, buitenspellen, steppen, voetballen… Het is natuurlijk niet zo dat dorpskinderen alléén maar buiten spelen zonder dat ze vallen voor de verleiding om achter de schermen bezig te zijn. Het platteland nodigt echter meer uit tot buitenactiviteiten dan wanneer je op een flatje in de stad woont. Wat dacht je van slootje springen en modderworstelen…
  11. Minder criminaliteit- Ondanks dat de criminaliteitscijfers de laatste jaren in de dorpen een stijging laten zien, ondervinden dorpsbewoners minder overlast als het gaat om inbraak, geweldsdelicten, discriminatie en verstoringen van de openbare orde.
  12. Meer rust– Onthaasting! Zen!!

En het besef hebben een bevoorrecht mens te zijn…

Groen, rust en ruimte


Fotocollage eerste snede 2019

Na weer een paar dagen hard werken heb je wel wat. Maaien en schudden doen we zelf, harken en hakselen doet de loonwerker. De kuil afwerken doen we samen met medewerking van Loonbedrijf van Weert. Sinds gisteren zit het gras van de eerste snede veilig in de silo. Nu hopen op een verder vruchtbaar verloop van het seizoen…

(Paas)haasje in ’t gras

Veel jonge hazen zagen onlangs het levenslicht. Zij houden zich vaak op in onze sappige groene weilanden. Tegelijkertijd groeit het gras in het voorjaar naar een smakelijk hapje voor de koeienbeesten. Totdat het tijd is om het te maaien zodat we het in kunnen kuilen. Dat gebeurt ook deze dagen weer. Boer is vandaag gestart met zijn hectaren te kortwieken, en gelukkig heeft hij een geoefend oog voor kleine haasjes die niet bijtijds kunnen wegspringen als hij met zijn maaier in hun buurt komt. Zoals enkele uren geleden. Ik was er getuige van hoe hij plots de trekker stop zette en afstapte. Daarna een aantal meters door het gras sloop, met zijn grote handen in het gras graaide en het volgende moment als een ware Rafiki een klein haasje in zijn knuisten omhoog hield. Ik smolt weg van het bruinharige beestje dat na het fotomoment door boer werd vrij gelaten in het aangrenzende weiland dat al aan de beurt was geweest. Een paar minuten later koos het jonge dier het hazenpad over de zandheuvel bij de sleufsilo richting sloot. Daar ging het haasje het water in en zwom (ja echt!) naar de overkant waar het in de wei van de buurman verder hupte.

Ik respecteer mijn boer voor het feit dat de natuur een grote plaats in zijn hart heeft. Dat hij altijd zal proberen te redden wat er te redden valt. Hopelijk doet onze buurboer dat ook!

Groene hoop

We hebben een hoop voor de boeg!

Komende paaszaterdag is het zo ver: de dag die je wist dat zou komen (lol). Nog voor koningsdag gaat het gebeuren dit jaar. Het zal de eerste worden in 2019! En sinds jaren zo vroeg in het seizoen. Wat zal het brengen? Zal het mee of tegen vallen? Na regen komt zonneschijn zegt men en dat kunnen we nu wel eens goed gebruiken. Er hangt nogal wat van af dit jaar dus de verwachtingen zijn hoog gespannen en worden op de voet gevolgd. Alles wordt van stal gehaald. Kan het er nog mee door of moeten er handige jongens aan te pas komen? De arbeider van verdiensten is al verwittigd en verleent zijn medewerking. De mannen hier kunnen hun ongeduld niet bedwingen. Worden verwachtingen waar gemaakt? Apps worden gedownload en het nieuwsbulletin haalt deze week het einde. Zoons worden ingepland en alles is in hoogste staat van paraatheid. Duidelijk hangt de spanning in de lucht. Het komt er op aan!

In twee dagen moet het gepiept zijn. De eerste dag wordt de groene belofte gekortwiekt en mag het een dagje rusten, zich heerlijk laten schudden en drogen in de zon. Daar wordt het lekker zoet van. De geur die het verspreid zouden we zo graag in een flesje willen doen! De dag erna komt de reus met zijn hulptroepen om alles binnen de muren te krijgen. Rij voor rij verdwijnt in de grote gulzige veelvraat, waarna hij het net zo snel in een nog kortere versie weer uitspuwt. Er wordt een hoop werk verzet! Af en toe wordt er pas op de plaats gemaakt voor het nuttigen van een welkom bakkie troost. Na een tijdje af en aan rijden worden de contouren zichtbaar, er wordt al duidelijkheid verschaft. Is het goed spul? Is het veel? Past het er in? Met een hope(n)loos jaar achter de rug hopen we nu namelijk op zo veel mogelijk goed ‘spul’!

Hoop of kuil

Het weiland staat haar groene, dikke deken af om te verworden tot een mals, voedzaam product in de sleufsilo. Als de buit binnen is wordt het lekker ondergestopt waar het mag blijven liggen tot het aan de beurt is. We noemen het een kuil maar het wordt een berg. Hopen we. Een grote bult voer voor ons eigen vee.

Kuil, bult, hoop, berg. Het zal onze koeien worst zijn hoe het genoemd wordt. Als het maar lekker is…

Verse producten kopen bij de boer? 6 goede redenen!

Kopen bij de boer, boerderijwinkel of ambachtelijke slager…

Veruit de meeste mensen kopen hun voedsel in de supermarkt. Ook ik koop daar het gros aan voedingsmiddelen voor ons gezin. Steeds vaker koop ik echter mijn vlees bij een lokake versboerderij waarin de ambachtelijke slager huist. Zuivel, groenten en fruit haal ik bij de boerderijwinkel en eieren bij de kippenboer. In een boerderijwinkel worden ook vaak de producten van collega boeren verkocht of onderling uitgewisseld. Daarnaast worden er vaak streekproducten ingekocht zoals regionale wijnen en bieren. Je kunt er vaak streekpakketten bestellen met allerlei ambachtelijk vervaardigde produkten uit de regio. Heel leuk om cadeau te doen!

Omdat ik er de tijd graag voor over heb is dit puur genieten. Het is echt niet duurder dan in de supermarkt (eerder goedkoper) en je komt wat meer te weten over de producten die je mee neemt. Het geeft tevens een gevoel van onthaasting en bewuster leven. Natuurlijk moet je wel het geluk hebben dat zulke boeren bij jou in de buurt zitten maar tegenwoordig zijn er zelfs online mogelijkheden om verse streekproducten kopen. Je kunt bij aangesloten lokale boerderijen online bestellen, waarna je je producten kunt afhalen (bij de boer of bij een afhaalpunt) of ze zelfs thuis laten bezorgen. Onderaan dit artikel vind je enkele websites. Er zijn allerlei initiatieven in opkomst om rechtstreeks via de boer producten te kopen. Altijd weet je waar deze vandaan komen en dat de boer een eerlijke prijs krijgt.
Een boerderijwinkel is vaak gevestigd op de boerderij zelf, achter het woonhuis, in de schuur of verbouwde stal en heeft vaak een authentieke uitstraling. Deze boerderijwinkels moeten voldoen aan hygiëne eisen en worden eveneens onderworpen aan strenge controles. Beneden de foto’s vind je zes redenen waarom kopen rechtstreeks bij de boer best een goed idee is:

  • Je weet waar het vandaan komt: je treedt binnen in de wereld van degene die de producten geteeld of geproduceerd heeft. Je ziet het bedrijf en je kunt vragen stellen. Hoe eerlijk wil je het hebben?
  • Supervers en volle kwaliteit: verser dan vers, vaak zo van het land, met name bij de seizoensgebonden producten proef je hoe smakelijk dat is. Denk aan bijvoorbeeld asperges en aardbeien, het is heerlijk om met de seizoenen mee te eten. Bij een zuivelboerderij maakt de boer of boerin vaak naar eigen recept de lekkerste kazen zoals graskaas, of kruidenkaas. Ook zul je daar vaak roomboter, yoghurt en vla vinden. Alles zelfgemaakt zonder kunstmatige geur- kleur- en smaakstoffen. En wat dacht je van eieren? Kakelvers zonder tussenschakel!
  • Gezond op allerlei gebied: Buiten dat vers en puur gezond is voor je lichaam heeft het ook een stukje met mindfullness te maken. Het geeft een goed gevoel om (wellicht op de fiets) de boer op te gaan en met een tas vol verse producten je voorraad- en koelkast aan te vullen. Net zoals het je blij kan maken om te weten dat je duurzaam bezig bent en bijdraagt aan de lokale economie. Daarbij ervaar je hoe natuurlijk het is om op het gebied van groenten en fruit met de seizoenen mee te eten.
  • Rechtvaardige prijs: De boer verkoopt aan jou een (h)eerlijk product en wil daar graag een eerlijke prijs voor. Het is nog altijd hard werken voor een boerenbestaan en door de machtige supermarkten wordt vaak een lage prijs afgedongen. Omdat de keten langer is moeten er meer partijen aan verdienen. Door rechtstreeks bij de boer te kopen voorkom je dit en is hun prijs een stuk rechtvaardiger. Zelf ben je vaak goedkoper uit dan in de supermarkt en ook de boerderijwinkel heeft wekelijks aanbiedingen. Win-Win!
  • Het sociale aspect: Het geeft iets extra’s om rechtstreeks met de boer/boerin te kunnen communiceren. Zo kom je erachter waar de boer mee bezig is. Je kunt vragen stellen over hun product en leert de personen erachter wat kennen, en zij jou. Altijd prettig om te weten wie de personen zijn die van je producten genieten en vice versa.
  • Lagere ecologische footprint: Omdat een product direct bij jou terecht komt scheelt dat een heleboel in vervoer en verpakkingen omdat er geen tussenschakels zijn, dit in tegenstelling tot verkoop in de lange keten. Als je dan ook nog de boerenroute met de fiets of te voet aflegt ben je op alle fronten goed bezig!

Welke eisen?

Boeren die een winkel met eetbare producten willen opstarten moeten voldoen aan:

  • Hygiënecode voor AGF
  • Hygiënecode voor de boerderijzuivelbereiding
  • Hygieënecode voor streekproducten

Ben je geïnteresseerd in kopen bij de boer maar ligt er niets bij je in de buurt of woon je midden in de stad? Er is een opkomst in online verkoop van verse (lokale) producten en streekproducten. Je kunt ook een boerderijwinkel bij jou in de buurt zoeken waar je misschien al online kunt bestellen en de producten thuis bezorgt.

Koop een kip

Koop een koe

Online vlees bestellen

Zoek een boerderijwinkel in je buurt:

Boerderijwinkels regio Nederweert

Producten van de boer

Lekkers dichtbij

Kun je in jouw woonplaats niets terugvinden? Informeer dan in je gemeente of agrarisch contactpunt waar de boerderijwinkels in jouw regio zich bevinden.

In een volgende blogpost meer over de boerderijwinkels in mijn eigen regio en meer over de ambachtelijke slager en zuivelboerderijen!

#Kalverliefde

Zoals al het kleine spul op de wereld zijn ook de kalfjes prachtig om te zien en hebben ze een hoge aaibaarheids factor. Graag geven we hen een toekomst op onze boerderij dus als veeverzorger zijn we daar meer dan goed voor. Het afkalven gebeurt bij ons in een groot afkalfhok waar de koe alle ruimte heeft en volop vers stro om gaan te liggen. Het kalfje drinkt normaal gesproken de eerste keer bij moederkoe. Daarna komt ze ‘in quarantaine’ om weerstand op te bouwen, dat wil zeggen dat ze een kalverenhok voor zichzelf heeft waar ze eerst biest met de fles en later melk uit de speenemmer drinkt. Meer info vind je op koemenu Als het kalfje het goed doet is ook de boer in zijn nopjes. RTL nieuws presenteerde gisteren weer met groot geweld het volgende kalveren schandaal. ‘Heb je al gehoord wat nu weer naar buiten is gekomen?’ vroeg boer me die maandagmorgen. Ik hoopte op een slechte 1 aprilgrap, wat niet zo mocht zijn. Bij 8% van de bedrijven waar jonge kalfjes staan overlijdt 1 op de 5 binnen twee weken. Dat is natuurlijk niet goed te praten, begrijp me niet verkeerd. Die bedrijven mogen van ons ook met straffe hand worden aangepakt, want de beelden die in het nieuws te zien waren dat kan echt niet, te vreselijk! Kan me niet voor stellen dat zoiets in Nederland mogelijk is. Maar mensen begrijpen niet hoeveel pijn het doet om keer op keer de boosdoener te zijn omdat de hele sector over een kam wordt geschoren. De veganistische shit vloog ons weer om de oren op social media. De hele morgen ben ik bezig geweest met proberen op een positieve manier te reageren: met de hashtag #kalverliefde laten zien dat het bij ons en op 92% van de bedrijven prima gaat met de kalfjes, alhoewel RTL nieuws in hun bulletin de burger graag anders wilde laten geloven. Alles voor de kijkcijfers nietwaar? Boer sloot er zich voor af, en liet me begaan. Desondanks gaan we gewoon door met wat we iedere dag doen, hard werken en goed voor onze dieren zorgen om een lekker glas melk en heerlijke kaas op tafel te krijgen. Juist daarom zou enige nuance en positiviteit ten behoeve van de 92% goed presterende bedrijven wel fijn zijn.

Dat neemt niet weg dat het verschrikkelijk is wat er gebeurt met die kalfjes. Ik kon er niet naar kijken, het maakte me misselijk. Ben blij en dankbaar dat onze kalfjes het goed doen en goed verzorgd worden. Elk bedrijf is verplicht elk kalfje te registreren bij het I & R (identificatie en registratie bij het RVO). Ook als het dood wordt geboren hebben we meldingsplicht en dat komt ook heel af en toe voor, net zoals dat bij mensenbaby’s wel eens voorkomt. Net als bij mensen kunnen dieren ook wel eens ziek worden, wat dus wil zeggen dat je nooit op nul zult uitkomen qua dier sterfte. We zitten als bedrijf gelukkig wel flink onder de norm. Het is goed dat misstanden aan het licht gebracht worden maar pak de bedrijven aan waar het om gaat en breng het alsjeblieft met minder tamtam en wat meer feeling voor de rest van agrarisch nederland naar buiten. Het gaat namelijk wel om onze boterham waar we dag en nacht met hart en ziel voor werken.

Koe menu

Net zoals wij van lekker eten houden hebben ook onze dieren recht op een smakelijk menu dat tevens goed werkt voor de melkgift. Wat eten koeien zoal? Opgaand van kalf naar koe proberen we een beeld te schetsen van het voedingspatroon van onze dieren zodat ze als volwassen melkkoeien een mooie slag melk kunnen geven in een goede gezondheid. Dit is belangrijk voor zowel onze beesten als voor de boer.

Menu kalfjes

Als het kalfje net geboren is krijgt het de biest van de moederkoe. Drinkt het de eerste keer niet bij moeder dan wordt ze door ons met de speenfles gegeven. Daarna komt het kalfje in een eenling hok met lekker veel stro en krijgt het nog drie dagen de biest van moederkoe die 3 á 4 keer per dag gegeven wordt. Langzaam aan wordt haar aangeleerd om aan een speenemmer gaan te drinken want na die 4 dagen krijgt ze voor een dag of 10 melkpoeder vanuit deze speenemmer. Na die 10 dagen mag ze haar éénpersoons kamertje dan verlaten om gezellig met de anderen in een groepsverblijf te vertoeven. Zo komt ze in het eerste groepshok waar ze van 6 tot 8 liter gaat opbouwen aan de melkautomaat waar ze zelfstandig gaat drinken. Ook krijgt ze onbeperkt hooi en krachtvoer. Na een maand komt ze in het tweede groepshok en bouwt ze de 8 liter melkpoeder weer af door middel van een grotere hoeveelheid lauw water. In plaats van de melk leert ze te wennen aan ruwvoer en krijgt ze naast hooi en brokken ook een kleine hoeveelheid mais, gras en pulpmengsel. Zo wordt ze langzaam klaargestoomd voor een volwaardig koeienmengsel dat ze te eten krijgt als volwassen melkkoe. Het gaat eigenlijk zo’n beetje als bij een mensenbaby die na de melk langzaam moet leren wennen aan vast voedsel.

Menu jongvee

Als ze circa 8 maanden is verhuist ze naar onze jongvee stal. Om de twee dagen worden daar de jonge meiden gevoerd. We zorgen dat er steeds een mooie hoop voor ze klaar ligt, dat wordt verdeeld met de voer mengwagen. Dagelijks wordt het eten voor ze bijgeschoven zodat het steeds dicht bij het voerhek ligt. Deze jonge koeien (pinken) krijgen voer van een kwalitatief iets ‘mindere‘ gras kuil omdat ze nog geen melk hoeven te geven. Omdat het gras iets minder van kwaliteit is geven we ze ook nog een eiwitaanvulling (tarwegist) zodat het hen aan niets ontbreekt. Er hangen door de stal heen voldoende waterbakken zodat ze de hele dag door kunnen drinken als ze dorst hebben.

Menu melkkoeien

Onze koeien krijgen een smakelijk mengsel van kuilgras, maïs, een energiemengsel (dat wordt krachtvoer genoemd) en eiwitaanvulling. Daarnaast krijgen ze nog koolzaadstro met mineralen. Omdat de kwaliteit van de mais dit jaar behoorlijk slecht was door de abnormaal droge zomer, geven we snoepsiroop erbij. Dit om de smakelijkheid van de minder goede mais te verhogen. Krachtvoerboxen (brokken) staan in de koeienstal en zijn afgestemd op lactatieniveau (de melkgift). Ze kunnen er zelf in gaan wanneer ze willen maar krijgen tot max. 8 kilo brokken. Bij de piek wordt het weer afgebouwd en eet ze vanzelf weer meer ruwvoer (gras, mais enz.). Dit zorgt voor een persistente melkkoe, dat wil zeggen dat de melkgift goed op peil blijft. Net zoals het voor de mens belangrijk is om er een gezond en gebalanceerd voedingspatroon op na te houden, is dit ook voor onze dieren zo.

Naast deze volwaardige maaltijd kan de koe zoveel drinken als ze wil uit de waterbakken die overal hangen.

Beneden een filmpje van onze melkkoeien die rustig aan het eten zijn. Je hoort alleen af en toe de voerhekken tikken…

Beneden nog een filmpje waarop je onze jonge dames (jongvee) gezusterlijk langs elkaar in alle rust hun maaltje ziet verorberen.