Mmm….zelfgebakken pitabroodjes met tijm en pompoenpitten♡

Een pitabroodje is een plat broodje dat je naar wens in de zijkant kunt insnijden zodat er een soort zakje ontstaat waarin je bijvoorbeeld shoarma kùnt stoppen, het hoeft dus niet. In sommige landen wordt het broodje ook wel gebruikt ter vervanging van een bord. In de supermarkt zijn ze te koop maar het is natuurlijk véél lekkerder om ze zelf te bakken. Zo weet je ook nog eens … Lees verder Mmm….zelfgebakken pitabroodjes met tijm en pompoenpitten♡

Zelfgebakken speltbroodjes met walnootjes

Zatermiddag was het prachtig weer. Veel te mooi eigenlijk om binnen te werken. Het geval wilde echter dat we vanwege het feest logees kregen. En een broodje bij het ontbijt is altijd lekker! Boer was buiten aan het werk dus ik besloot lekker te gaan bakken want zitten in het prieel en kijken naar andermans bezigheden is geen optie voor mij. De broodjes zijn gemakkelijk … Lees verder Zelfgebakken speltbroodjes met walnootjes

Boerenkruidbrood met karnemelk

Kruidbrood met karnemelk wil niet zeggen dat je dit brood met een beker karnemelk moet drinken. Dat mag natuurlijk wel, maar wat er mee bedoeld wordt is dat het met karnemelk is gebakken! Dit kruidenbrood houdt het midden tussen brood en cake, met een mooie structuur, perfect tussendoor bij een kopje koffie of thee. Gebakken met havermout en karnemelk ook nog eens gezond en aardig … Lees verder Boerenkruidbrood met karnemelk