Pasen? Dit recept is echt een eitje!

Ei-ragout Jullie weten, ik ben gek op eieren. En op Pasen; 1 ei is geen ei, dus dat worden er meer! We brunchen dan vaak samen met de hele familie en meestal maakt ieder een gerechtje. Mijn specialiteit voor die paasbrunch is eierragout, vaste prik. Feit is dat de kom altijd behoorlijk snel leeg raakt. Wat ik zou kunnen opvatten als een compliment. Het is … Lees verder Pasen? Dit recept is echt een eitje!

Hartige broodschotel

Heel af en toe heb ik echt belachelijk veel brood over, door omstandigheden kan dat eens voor komen. Zo had ik na het boerenfeestje nog stokbrood over plus nog eenderde zak ander oud brood. Een hekel als ik heb aan weggooien zocht ik een variant op de lekkerste wentelteefjes die heerlijk zijn, maar die we ondertussen wel kennen. Ik had namelijk ook nog een stompje … Lees verder Hartige broodschotel

De lekkerste wentelteefjes

Een heerlijke klassieker uit de boerenkeuken! Je zou bijna zeggen, wie kent ze niet, die overheerlijke gebakken boterhammen die je maakt van oud brood. De naam refereert aan het wentelen in het eierbadje. Voor wie het nog niet kent volgt beneden het recept! Ik maakte ze deze keer met 30+ toscaanse kruidenkaas maar thuis vonden ze de normale Hollandse 48+ lekkerder. Ik heb voor de … Lees verder De lekkerste wentelteefjes