Spring naar inhoud

Verse recepten en persoonlijke verhalen uit onze boerenkeuken

  • Over ons
  • Soepen en voorgerechten
    • Pasta
  • Hoofdgerechten
    • Vleesgerechten
    • Groentegerechten
    • Salades
    • Pannenkoeken
  • Desserts en gebak
  • Lunch en ontbijt
  • Inmaken en bakken
  • Ons melkveebedrijf
    • Informatief
  • Persoonlijke verhalen
    • Natuur en tuin

Tag: Asperges

GroentegerechtenEen reactie plaatsen

Asperge-hamkaas soufflé

22 april 202024 april 2020 Irene

Behalve de corona eist ook het aspergeseizoen in onze maatschappij haar tijd weer op. Met of zonder de seizoensarbeiders die normaliter het steken van de verse asperges voor hun rekening nemen verwacht de consument het witte goud toch weer in … Lees verder Asperge-hamkaas soufflĂ©

Overige4 reacties

Een heerlijke zelfgemaakte hollandaisesaus…

6 mei 201924 juli 2019 Irene

Voor over je asperges Ondanks dat ik naar eigen zeggen de vorige week mijn -voorlopig- laatste aspergerecept heb beschreven wil ik vanuit de boerenkeuken toch nog een zalige saus delen. Eentje die geweldig smaakt bij deze ultieme seizoensgroenten die nog … Lees verder Een heerlijke zelfgemaakte hollandaisesaus…

Pasta3 reacties

Topper uit de boerenkeuken: Aspergezalmschotel!

2 mei 201924 juli 2019 Irene

Last but not least…een zalige pastatopper met verse asperges en zalm. Het wordt voorlopig het laatste aspergerecept. En het lekkerste moet je altijd tot het laatst bewaren toch? Het werd wel weer eens tijd voor een pastaschotel. En nog wel … Lees verder Topper uit de boerenkeuken: Aspergezalmschotel!

HoofdgerechtenEen reactie plaatsen

Wraps met kip en verse asperges…

28 april 201924 juli 2019 Irene

Gisteren heb ik 3 kilo wit goud voor 10 euro gekocht bij de boerderijwinkel. Ik kon dat niet laten liggen. Overigens kocht ik daar ook nog rabarber, vleestomaten (soep!), asperge-aardappeltjes, verse lente- uitjes (dikke!) en verse vanillevla. Het wil zeggen … Lees verder Wraps met kip en verse asperges…

HoofdgerechtenEen reactie plaatsen

Liefde voor Limburg: verse asperges met kalkoenfilets

27 april 201924 juli 2019 Irene

Verse asperges: de normale variant met botersaus, ham en eieren kennen de meesten wel. Altijd lekker ook. Dit recept is echter een culinaire variant daar op. Ik kwam het tegen op de website ‘Liefde voor Limburg’. Zelf heb ik verse … Lees verder Liefde voor Limburg: verse asperges met kalkoenfilets

Soepen en voorgerechten7 reacties

Aspergetijd! Maak eens verse aspergesoep!

17 april 201912 mei 2019 Irene

En dan te bedenken dat ik het witte goud uit onze provincie maar stink dingen vond toen ik jong was. Dat heeft te maken met mijn vakantiebaantje indertijd. Om vijf uur opstaan om in de conservenfabriek asperges in potjes te … Lees verder Aspergetijd! Maak eens verse aspergesoep!

  • Facebook
  • Twitter
  • Dribbble
WordPress.com.