Spring naar inhoud

Verse recepten en persoonlijke verhalen uit onze boerenkeuken

  • Over ons
  • Soepen en voorgerechten
    • Pasta
  • Hoofdgerechten
    • Vleesgerechten
    • Groentegerechten
    • Salades
    • Pannenkoeken
  • Desserts en gebak
  • Lunch en ontbijt
  • Inmaken en bakken
  • Ons melkveebedrijf
    • Informatief
  • Persoonlijke verhalen
    • Natuur en tuin

Tag: Bakken

Groentegerechten, Inmaken en bakken, Overige, Zelfgemaakte sauzen1 reactie

Maak zelf je pizzadeeg

28 december 202029 december 2020 Irene

Lekker een eigen plaatpizza maken in de oven of mini boerenpizza’s in de pizzarette? Oh ja, want ook wij boeren houden van deze – van origine Italiaanse – heerlijkheid. Zelf gemaakt smaakt pizza het állerlekkerste. Onlangs hebben we een pizzarette … Lees verder Maak zelf je pizzadeeg

Desserts en gebakEen reactie plaatsen

Bak ze bruin: heerlijke koffiebrownies!

2 maart 20202 maart 2020 Irene

Jullie konden in het receptje voor de koffieshake al lezen over de ijskoffie (mét melk) in ons pakket van de melkfabriek. Erbij gevoegd zat een heel lekker receptje voor brownies. Die had ik zelf nog nooit gebakken. Wel ooit kant … Lees verder Bak ze bruin: heerlijke koffiebrownies!

Inmaken en bakken4 reacties

Limburgse knapkook

7 februari 2020 Irene

Knapperige koeken! Is dit een gezond tussendoortje? Nee, dat is het niet. Is het lekker? Jahaa… zonder twijfel! Als je ook maar een béétje zoetekauw bent dan kun je er goed weg mee. Ik zet het op mijn blog omdat … Lees verder Limburgse knapkook

Inmaken en bakken2 reacties

Luchtig boerenbrood met pompoenpitten

3 februari 202018 april 2020 Irene

Zelf brood bakken! Wat houden we hier toch van zelfgebakken brood, hoewel dat alweer even geleden was! Het boerenbrood basisrecept is al vaak herhaald in onze boerenkeuken. Een paar dagen terug leek mijn kast toch niet zo gevuld als ik … Lees verder Luchtig boerenbrood met pompoenpitten

Inmaken en bakken3 reacties

Een Kerstcake bakken? Zo doe je dat!

20 december 201920 december 2019 Irene

Ook zo’n zin in Kerst? Je krijgt er spontaan een warm gevoel bij met de temperaturen van de afgelopen dagen 😯 Zoek je nog iets leuks om te bakken dan heb ik hier een recept voor je: een Kerst-tulband. Een … Lees verder Een Kerstcake bakken? Zo doe je dat!

Desserts en gebak3 reacties

Overheerlijke appelkwarktaart

29 oktober 201919 november 2019 Irene

Het einde is in zicht! Van mijn appel- en perenoogst bedoel ik dan. Nog één keer een paar potten appelmoes en wat peertjes inmaken en dan zijn de plukmanden helemaal leeg. Een variant op de appeltaart van een tijdje terug … Lees verder Overheerlijke appelkwarktaart

Hoofdgerechten, Lunch en ontbijt3 reacties

Mmm….zelfgebakken pitabroodjes met tijm en pompoenpitten♡

24 september 201919 november 2019 Irene

Een pitabroodje is een plat broodje dat je naar wens in de zijkant kunt insnijden zodat er een soort zakje ontstaat waarin je bijvoorbeeld shoarma kùnt stoppen, het hoeft dus niet. In sommige landen wordt het broodje ook wel gebruikt ter vervanging van … Lees verder Mmm….zelfgebakken pitabroodjes met tijm en pompoenpitten♡

Desserts en gebak, Inmaken en bakken2 reacties

Limburgse Linzenvlaai (pruimen)

19 augustus 201919 november 2019 Irene

Ofwel Proemevlaai Vlaai met een bodem gebakken van zandtaartdeeg wordt in Limburg van oudsher een linzenvlaai genoemd. Daar kun je elk soort fruitmoes/jam op verdelen die je lekker vindt. Alhoewel de naam anders doet vermoeden zul je in linzenvlaai geen … Lees verder Limburgse Linzenvlaai (pruimen)

Inmaken en bakken5 reacties

Zelfgebakken speltbroodjes met walnootjes

3 juni 201919 november 2019 Irene

Afgelopen zaterdagmiddag was het prachtig weer. Veel te mooi eigenlijk om binnen te werken. Het geval wilde echter dat we vanwege het feest logees kregen. En een broodje bij het ontbijt is altijd lekker! Boer was buiten aan het werk … Lees verder Zelfgebakken speltbroodjes met walnootjes

Inmaken en bakken7 reacties

Boerenbrood basisrecept

12 februari 201920 april 2020 Irene

Bak eens een stoer boerenbrood! Mmm… wat hou ik van brood! Jarenlang heb ik gebruik gemaakt van een broodmachine om mijn eigen brood te bakken. Met name toen onze kinderen nog wat jonger waren en de tijd soms mijn vijand … Lees verder Boerenbrood basisrecept

  • Facebook
  • Twitter
  • Dribbble
WordPress.com.