Pastinaakpuree met spekjes en geitenkaas

Maandagavond waren mijn boer en jongste dochter getuige van een heerlijk bereide pastinaakstamppot. Dat deze ‘vergeten’ groente een dankbare groente is kon je al lezen in het blogje van de oudhollandse pastinaak-selderijsoep waarin ik er wat meer over vertel. Deze smeuïge stamppot is verrukkelijk in combinatie met geitenkaas en honing. Eerlijkheidshalve moet ik jullie zeggen dat mijn boer geen groot fan is van geitenkaas, in … Lees verder Pastinaakpuree met spekjes en geitenkaas