Spring naar inhoud

Verse recepten en persoonlijke verhalen uit onze boerenkeuken

  • Over ons
  • Soepen en voorgerechten
    • Pasta
  • Hoofdgerechten
    • Vleesgerechten
    • Groentegerechten
    • Salades
    • Pannenkoeken
  • Desserts en gebak
  • Lunch en ontbijt
  • Inmaken en bakken
  • Ons melkveebedrijf
    • Informatief
  • Persoonlijke verhalen
    • Natuur en tuin

Categorie: Soepen en voorgerechten

Soepen en voorgerechtenEen reactie plaatsen

Spruitjessoep, lekker en gezond!

26 februari 202126 februari 2021 Irene

Jullie kennen mijn credo: overal kun je soep van maken. Ook van spruitjes, een welkome variant. Jullie weten ook dat deze boerin niet echt groot fan is van spruitjes in haar groenten-aardapels-vlees hoedanigheid. In de soep vind ik ze echter … Lees verder Spruitjessoep, lekker en gezond!

Soepen en voorgerechtenEen reactie plaatsen

Linzensoep uit de boerenkeuken. Lekker en oergezond!

24 oktober 202024 oktober 2020 Irene

Oh yess!! De tijd van heerlijke, dikke, voedzame soepen is weer gearriveerd. Naast de welbekende erwten- en bonensoep geniet de linzensoep wat minder bekendheid, maar ook linzen zijn peulvruchten dus supergezond. Linzen kunnen ook goed als vleesvervangers worden gegeten. Laat … Lees verder Linzensoep uit de boerenkeuken. Lekker en oergezond!

Soepen en voorgerechten2 reacties

11 heerlijke soepen uit de boerenkeuken

14 oktober 2020 Irene

Een dag zonder soep is een dag niet geleefd Aldus het motto van mijn boer sinds jaar en dag. Aangezien de soep ook nooit zo heet wordt gegeten als hij wordt opgediend – heb de nare eigenschap om de soep … Lees verder 11 heerlijke soepen uit de boerenkeuken

Overige, Soepen en voorgerechtenEen reactie plaatsen

Gebonden tomatensoep van verse pruimtomaten

24 september 202024 september 2020 Irene

De lekkerste soeptomaten En dan is het plotseling herfst. Mijn groentetuin loopt op haar laatste benen; hooguit oogst ik nog een paar courgettes, een soeppompoen, wat wortelen en o ja, last but not least, nog wat pruim- pommodore- romatomaten. Eén … Lees verder Gebonden tomatensoep van verse pruimtomaten

Soepen en voorgerechten4 reacties

Gele courgettesoep met rode puntpaprika en chorizo

15 juli 202015 juli 2020 Irene

Ken je gele courgettes? Ik ben ze momenteel flink aan het oogsten. Met de mooie hoeveelheid regen de afgelopen tijd groeien deze groenten als kool in de moestuin! En eigenlijk is dat nou net niét de bedoeling. Voor deze (en … Lees verder Gele courgettesoep met rode puntpaprika en chorizo

Soepen en voorgerechtenEen reactie plaatsen

Kruidige rucolasoep met crème fraiche en munt

23 juni 202024 juni 2020 Irene

Ohlala… zelfgemaakte soep met verse rucola uit eigen tuin, dat klinkt veelbelovend of niet? Alleen heeft het iets langer geduurd dan de bedoeling was voordat ik dit lekkere soepje kon bereiden in mijn boerenkeuken. Wat was het geval namelijk? De … Lees verder Kruidige rucolasoep met crème fraiche en munt

Soepen en voorgerechten3 reacties

Aardappel-kaassoep

27 mei 2020 Irene

Poeh poeh, het zijn drukke tijden momenteel. Onze tuin heeft veel aandacht nodig na de aanplant van meer dan 150 planten twee weken geleden. Mijn moestuintje begint tot wasdom te komen en ons boomgaardje snakte naar onderhoud waar ik zelfs … Lees verder Aardappel-kaassoep

Soepen en voorgerechten2 reacties

Courgette-paprikasoep met gebakken spekreepjes

2 mei 2020 Irene

Het motto van mijn boer : een dag zonder soep is een dag niet geleefd. Okee, je kunt maar een motto hebben! In andere woorden, wij – dat geldt waarschijnlijke voor meerdere (boeren)families – zijn echte soepmensen. Het vergt dan … Lees verder Courgette-paprikasoep met gebakken spekreepjes

Soepen en voorgerechten2 reacties

Zoete aardappelsoep

28 maart 2020 Irene

Als ik hier zeg ‘we eten vanavond aardappelsoep’ dan krijg ik minimaal een opgetrokken wenkbrauw te zien. Mijn boer houdt niet van melig maar wel van zoet dus ik wist het zeker: deze zoete aardappelsoep móest wel in goede aarde … Lees verder Zoete aardappelsoep

Soepen en voorgerechten3 reacties

Koninginnesoep – Potage à la Reine

20 maart 202027 april 2020 Irene

Met stukjes kipfilet… Potage à la Reine: soep à la Koningin. Wat een héérlijke tegenstelling is deze vers gemaakte koninklijke soep in onze boerenkeuken! Het is een ouderwetse gebonden soep die je heel goed als maaltijdsoep kunt eten met volop … Lees verder Koninginnesoep – Potage à la Reine

Berichtnavigatie

Oudere berichten
  • Facebook
  • Twitter
  • Dribbble
WordPress.com.
WordPress.com.
Annuleren

 
Reacties laden....
Reactie
    ×